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西安岐山擀面皮培训-岐山擀面皮制作现场

所属类别:擀面皮培训现场 点击次数:1671次 发布时间:2017-01-08
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 今天由本公司的专家为大家详解西安岐山擀面皮培训-岐山擀面皮制作现场 ,希望通过下面的内容分析与讲解可以帮助到各位对公司产品不是很了解但有意向公司产品的朋友及对这个行业的需求但不知道找哪家合适的爱好者。

  1、项目简介:

  擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,近几年来在西安也很流行。

  2、利润分析:

  50斤面粉,单价是1.9?50斤=95元,可做凉皮120多斤,每碗凉皮用量250克,一斤等于500克。可买240碗,每碗售价4元(这里取最低值)5元?240碗?5元=1200元,辣椒油每碗成本1角钱,大料成本是1角钱,燃料费每碗成本2角钱,再加上其他调料1角5分钱。合计5毛5分钱,240碗?5毛5分钱的调料钱=132元,面粉是95+调料132=277成本. 1200-277=923 一月30天?923元 =?27690元 月收入27690元。

  备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可

  疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的

  选址划算的多。

  3、学习时间

  学习时间学员自行选择,不限时间,包教包会,学会为止。

  4、合作方案

  热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操

  作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直

  到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。

  同时,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费为您提供解决方

  案,让您安心、放心。

  5、教学流程

  公司对于无任何经验的初学者学员,先从捏刀手势教起,熟悉切菜手势,操作方便,安全系数高。学习

  项目中所需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操

  作流程,成品调味,内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。

  6、售后服务

  学员毕业后,三年之内,在实际操作过程中如遇到问题,可电话咨询,公司将及时为其排忧解难,必要

  时学员可以重新返回公司再次免费学习。

  7、开店指导

  学员如果在开店时遇到任何问题,如店面的选择、店面装修;人员配备;设备的选取等,公司都将免费

  为学员指导。

  8、技术升级

  秦创餐饮致力于陕西特色小吃技术的培训与研发,所以公司会不断对教授产品进行研发更新,如果学员 所学的项目了,公司将会以书面材料的方式赠与学员最新项目操作方法,确保学员时刻保持拥有市场领 先技术。

  做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。

上述是西安岐山擀面皮培训-岐山擀面皮制作现场 全部内容,上述内容都是通过公司的专业人员在其他相关知名企业多次学习总结出来的经验。如果您对上述内容有一些疑问或者不是很懂的可以咨询公司的专业人员及技术,谢谢合作!

秦镇米皮培训编辑。来源:岐山擀面皮培训  http://www.xaqclppx.com/

 
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